保健品招商网警告大家辣椒是一种很好的食物，为众人所青睐。从营养学的角度来看，它具备众多的保健功效：提高心脏功能以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，做成“保健品”，食用后能提高心脏功能，增进血液循环。此外，常食辣椒可减少血脂，增加血栓形成，对心血管系统疾病有一定防治起到。
辣椒有节食起到辣椒所含一种成分，能有效地自燃体内的脂肪，增进新陈代谢，从而超过节食的效果。在日本市场上，有数多种合适女性食用的辣椒制品。
健胃、助消化如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能强化肠胃收缩，增进消化液黏液，提高食欲，并能诱导肠内出现异常烘烤。我国一些医学、营养专家对湘、川等省展开调查，找到这些广泛喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率近高于其他省区。这是由于辣椒能性刺激人体前列腺素E2的获释，不利于增进胃黏膜的再造，保持胃肠细胞功能，预防胃溃疡。防治胆结石经常不吃青椒能防治胆结石。
青椒所含非常丰富的维生素，特别是在是维生素C，可使体内多余的胆固醇改变为胆汁酸，从而防治胆结石，已患上胆结石者多不吃含有维生素C的青椒，对减轻病情有一定起到。降血糖牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能明显减少血糖水平。减轻皮肤疼痛研究找到，辣椒素能减轻诸多疾病引发的皮肤疼痛。
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